Γ΄ ΤΑΞΗ - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΟΜΕΑΣ:ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΑΡΧΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
| ΜΑΘΗΜΑΤΑ | ΘΕΩΡΙΑ | ΕΡΓΑΣΤΗΡ. |
|---|---|---|
| ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΦΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ | 3 | 2 |
| ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΖΩΪΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ | 3 | 2 |
| ΑΡΧΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 3 | 3 |
| ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 2 | 2 |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 2 | 1 |
